Творожные кексы с изюмом

Творожные кексы с изюмом - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. мука 300 гр;
  2. масло сливочное 100 гр;
  3. сахар 300 гр;
  4. творог 250 гр;
  5. яйцо 3 шт;
  6. изюм 100-150 гр;
  7. разрыхлитель 2 ч. л.;
  8. молоко 1/2 стакана.

Приготовление

Хорошо размягченное сливочное масло тщательно смешиваем с сахаром. Добавляем творог и еще раз тщательно смешиваем. Если творог сухой, масса будет слишком крутая, в этом случае постепенно вливаем молоко или сливки. Добавляем яйца. Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Если тесто очень густое, следует снова доливаем молоко.

Получается тесто консистенции очень густой сметаны. Добавляем изюм и вмешиваем его в тесто.

Формочки заполняем на 2/3 объема. Ставим в духовку, разогреваем до 200 0C на 30-40 мин. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.