Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 240 гр шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления) ;
  2. 4 ст. л. сливочного масла ;
  3. 2/3 чашки муки;
  4. 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  5. 1/2 ч. л. соли;
  6. 2 больших яйца;
  7. 3/4 чашки сахара;
  8. 1 ч. л. ванильного сахара;
  9. 150 гр шоколада, нарезанного на кусочки.

Приготовление

Разогреваем духовку до 180 0C. Застилаем лист для выпечки пергаментной бумагой. 

Смешиваем миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).

Измельчаем шоколад на кусочки. Растапливаем 240 гр шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Добавляем расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешиваем на низкой скорости. 

В отдельной миске смешиваем вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем. Добавлем в тесто оставшиеся 150 гр шоколада кусочками и перемешайте. 

Выкладываем круглые печенья объемом около 1 ст. л. на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга. Выпекаем в духовке 12 - 15 минут. 

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.