Новый Год - Желтой собаки
До Нового 2018 Года осталось:

Постные голубцы с рисом

Постные голубцы с рисом - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. капуста белокочанная 1 кочан
  2. рис 250 гр;
  3. шампиньоны маринованные 400 гр;
  4. лук-порей крупный 1 шт;
  5. морковь средняя 2 шт;
  6. оливки 100 гр;
  7. майонез постный 100 гр;
  8. соль по вкусу;
  9. приправы для грибов по вкусу.

Приготовление

У капустного вилка вырезаем сердцевину, опускаем его в кипящую подсоленную воду и варим пару минут, снимаем верхние листья. Так постепенно снимаем листья с вилка и выкладываем на тарелку остывать.

Рис отвариваем.

Шампиньоны обжариваем с луком, в самом конце добавляем приправу для грибов. Морковь натираем на крупной терке, обжариваем до золотистого цвета. Нарезаем оливки кольцами. Все ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем.

Заворачиваем начинку в листья капусты. Слегка обжариваем голубцы и укладываем в форму для тушения. Сверху укладываем натертую морковь и поливаем постным майонезом. Если он густой, разбавляем его водой. Тушим в духовке при 200 0C 20 мин.

Подаем горячими.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.