Новый Год - Желтой собаки
До Нового 2018 Года осталось:

Легкие сырные крекеры

Легкие сырные крекеры - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 100 гр сливочного масла;
  2. 100 гр пшеничной муки;
  3. 100 гр сыра;
  4. 1 яичный желток;
  5. соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление

Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере. Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется. Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Раскатывайте тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезайте на аккуратные треугольные кусочки.

Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 0C.

Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом и присыпать сверху солью с паприкой.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.