Кофе с халвой

Кофе с халвой - кулинарный рецепт.

Приготовление

40 гр подсолнечной халвы разомните в ступке. В молочнике смешайте 160 мл сливок жирностью 11%, 20 мл ванильного сиропа и халву. Приготовьте эспрессо как для двойного капучино.

В это время бокал для подачи капучино лучше расположить на панели для подогрева чашек. Теплая посуда при подаче позволяет сохранить кремообразную консистенцию молочной пенки максимально долго. Добавьте в молочник эспрессо и через паровик (форсунку) взбейте подготовленную смесь до однородности. Перелейте напиток в прогретую посуду и сразу подавайте.