Новый Год - Желтой собаки
До Нового 2018 Года осталось:

Киш с шавру и лососем

Киш с шавру и лососем - пошаговый кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 150 г мягкого козьего сыра шавру;
  2. 250 г слоеного теста;
  3. 250 г филе лосося;
  4. 2 стебля лука-порея, только белая часть;
  5. 150 мл молока;
  6. 40 г сливочного масла;
  7. маленький пучок укропа;
  8. соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление

Лук-порей промыть, нарезать тонкими кольцами и поджарить на среднем огне со сливочным маслом до мягкости, 10 мин.

Выложить в круглую форму слоеное тесто, обрезать лишнее, сделать вилкой несколько проколов.

Распределить по поверхности теста подготовленный лук-порей и остатки сливочного масла.

Сверху выложить кусочки филе лосося.

Смешать в миске яйца, сыр шавру, разбавить молоком. Добавить соль и перец.

Залить получившимся соусом пространство между кусочками лосося. Запекать при 200 0С 25-35 мин. Подавать киш теплым или охлажденным, украшенным укропом, с зеленым салатом.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.