Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. куриное филе 400 гр;
  2. картофель 250 гр;
  3. лесные грибы 250 гр;
  4. сыр 60 гр;
  5. сметана 40 гр;
  6. репчатый лук пару средних луковиц;
  7. чеснок пару долек;
  8. мука 80 гр;
  9. вода 150 мл;
  10. соль, специи, перец.

Приготовление

Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.

Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 0C наше блюдо будет готово приблизительно через 40 мин. Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.