Горячий шоколад

Горячий шоколад - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. темный шоколад (60% и более какао) 150 гр;
  2. молоко 500 мл;
  3. кукурузный крахмал (без горки) 2 ч. л.;
  4. сахар 1-2 ст. л.

Приготовление

Крахмал добавляем в 250 мл молока и хорошо перемешиваем. В сотейнике соединяем оставшееся молоко и наломанный на кусочки шоколад. Ставим сотейник на средний огонь и постоянно помешивая доводим до полного растворения шоколада. Вливаем в сотейник молоко с крахмалом и добавляем сахар. Перемешиваем венчиком. Доводим до легкого кипения. Постоянно помешивая, прогреваем шоколад в течении 1-2 мин.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.