Домашний Тархун

Домашний Тархун - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. небольшой пучок свежего тархуна;
  2. 1-2 ч.л. сахара;
  3. несколько долек лимона.

Приготовление

Тархун промойте, оборвите со стеблей листья. Стебли нарежьте кусочками длиной 1-2 см, опустите в кипящую воду, покипятите на слабом огне 2-3 мин и оставьте остывать. Листья посыпьте сахаром, растолките, залейте теплой водой (около 40 0С) и тоже оставьте остывать. Через 30-40 мин вылейте оба настоя вместе с листьями и стеблями в стеклянную банку и поставьте в холодильник на несколько часов. Тархун готов, осталось лишь процедить его через мелкое сито, разлить по бокалам, добавить льда и несколько капель лимонного сока.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.