Домашний лимонный мармелад

Домашний лимонный мармелад - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 120 мл воды;
  2. 400 гр сахара;
  3. 1 пачка желатина;
  4. 60 мл холодной кипяченой воды;
  5. 180 мл сока лимона (3-4 лимона);
  6. несколько ложек сахара для украшения.

Приготовление

Берем 3 больших лимона. Цедру снимаем и сушим.

Заливаем желатин 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 мин).

Смешиваем 400 гр сахара и 120 мл воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем. Снимаем сироп с огня и добавляем желатин. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.

Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа.

Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.