Чернично-кокосовое мороженое

Чернично-кокосовое мороженое - пошаговый кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 2 банки (по 400 г) кокосового молока;
  2. 3 стакана черники или голубики;
  3. 1 стакан темного коричневого сахара;
  4. 2-3 бутона гвоздики;
  5. крошка печенья и кокосовые хлопья для подачи.

Приготовление

Охладить кокосовое молоко заранее. В сотейнике соединить сахар, гвоздику и 0,5 стакана питьевой воды, довести до кипения, варить 3 мин., удалить гвоздику, всыпать 2 стакана ягод. Варить на минимальном огне, помешивая, 5 мин. Снять с огня, полностью остудить и поставить в холодильник на 2 ч. Взбить кокосовое молоко до однородности, добавить черничный сироп с ягодами и свежие ягоды, перемешать, влить в контейнер для замораживания, затянуть пленкой и заморозить в машинке для приготовления мороженого или поставить в морозильник на 4-6 ч. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать. Подавать в креманках, шариками, посыпав печеньем и кокосом.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.