Белые шоколадные пасхальные яйца

Белые шоколадные пасхальные яйца - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. формы для шоколадных пасхальных яиц;
  2. белый шоколад;
  3. пищевые красители;
  4. несколько небольших, но глубоких чашек;
  5. декоративные посыпки и фигурки;
  6. зубочистки или маленькая кисточка;
  7. начинка для конфет - можно приготовить дома самостоятельно или купить готовую шоколадную пасту.

Приготовление

Растапливаем шоколад в микроволновой печи (15-30 сек) или на паровой бане.

Выбираем цвет шоколадных пасхальных яиц, если Вы используете белый шоколад, то добавляем пищевой краситель (лучше на масляной основе).

Внимание: работать нужно быстро, потому что по мере охлаждения шоколад начнет застывать. Особенно трудно работать с несколькими цветами одновременно. Если шоколад застывает быстрее, чем Вы сможете его использовать, то нужно на пару секунд поместить его в микроволновую печь заново. Другим способом может стать добавление нескольких капель растительного масла.

Чтобы сделать орнамент из различных цветов и тонких элементов декора - используем небольшую кисть. 

Вы также можете использовать зубочистку, чтобы добавить маленькие кусочки расплавленного шоколада внутрь шоколадной формы - используем зубочистку или  кондитерский мешок с небольшим круглым наконечником для заполнения мелких деталей в форме.

После окончания добавление деталей декора, заполняем оформленные формы растопленным шоколадом. Для этого можно воспользуемся ложкой или кондитерским мешком. Если Вы не любите наполненные шоколадные пасхальные яйца, можно сделать полые яйца.

Далее делаем скорлупу шоколадных яиц:

Для полых пасхальных яиц, вливаем небольшое количество шоколада в форму. Наклоняем форму из стороны в сторону, пока вся форма не наполнится тонким слоем шоколада вплоть до верхнего края.

Отставляем форму в сторону, чтобы дать ей охладиться и затвердеть.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Оставляя комментарий на сайте, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политика конфиденциальности.
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.