Закусочный хлеб с начинкой

Закусочный хлеб с начинкой - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) 1 шт (500 гр);
  2. очищенные томаты в собственном соку 250 гр;
  3. шампиньоны 250 гр;
  4. чеснок 2 зубчика;
  5. укроп 1 пучок;
  6. тертый сыр 200 гр;
  7. оливковое масло 5-6 ст. л.;
  8. соль, перец.

Приготовление

Разогреваем духовку до 180 0C.

Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с 2-3 ст. л. оливкового масла в течение 5 мин. Затем добавляем раздавленный чеснок и нарезанный укроп. Даем потомиться еще минутку.

С томатов сливаем сок и нарезаем их кусочками.

Хлеб нарезаем сначала поперек, а потом вдоль, не дорезая до основания. Так, чтобы получилась решетка из квадратиков приблизительно 2х2 см.

Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом, а затем начиняем грибами, томатами. Присыпаем тертым сыром и в духовку на 15 мин.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.