Закуска Мухомор

Закуска Мухомор - кулинарный рецепт.

Ингредиенты: 

  1. яйца 3 шт; 
  2. ветчина 120 гр; 
  3. сыр 100 гр; 
  4. помидоры черри 15 шт; 
  5. огурец 1-2 шт; 
  6. майонез 1-2 ст. л.; 
  7. зелень для украшения. 

Приготовление

Вареные яйца и сыр натираем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 мм. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 ст. л. майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию. На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая: лук, укроп, петрушка и т. п. 

Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей, так как огурцы и помидоры могут дать сок. 

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь