Закуска из лосося и сыра в оболочке

Закуска из лосося и сыра в оболочке - пошаговый кулинарный рецепт.

Материалы и инструмент:

  1. 250 г филе подкопченного лосося;
  2. 250 г творожного сыра;
  3. 40-50 мл натурального йогурта;
  4. 20 мл лимонного сока;
  5. 1 пучок зеленого лука;
  6. 1 горсть рубленого укропа;
  7. вустерский соус;
  8. соль.

Шаг 1

Лосось нарежьте кусочками и взбейте вместе с сыром, вустерским соусом и лимонным соком в блендере. Посолите. Разведите йогуртом до образования однородной гладкой массы. Повторно взбейте. Охладите. Лучше всего сделать заготовку вечером, на ночь поставив миску с массой в холодильник.

Шаг 2

Петрушку мелко порубите и смешайте с укропом. Из охлажденной массы слепите шарики, не больше шарика для пингпонга, и обваляйте их в зеленой панировке. Охладите и подавайте.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь