Ванильные пуговицы

Ванильные пуговицы - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. сливочное масло 170 гр;
  2. сливочный сыр 85 гр;
  3. сахар-песок 1 стакан;
  4. яйцо 1 шт;
  5. ванилин 1 ч. л.;
  6. мука 2,75 стакана;
  7. разрыхлитель 1 ч. л.;
  8. соль 1/4 ч. л.;
  9. пищевой краситель (или натуральные красители).

Приготовление

Взбиваем сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния. Взбиваем яйцо, добавляем ванилин и взбиваем до однородной массы.

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Всыпаем сухие ингредиенты в кремовую массу. Замешиваем тесто и разделяем его на 2 части, в каждую добавляем краситель разных цветов. Оберачиваем каждый кусок теста пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.

Духовку нагреваем до 175 C. Достаем тесто из холодильника и раскатываем на доске, присыпанной мукой. Вырезаем небольшие шарики железной пуговицей (с 4 и 2 отверстиями), не слишком сильно прижимая, чтобы отпечатался рисунок.

Выкладываем пуговицы на противень, застеленный пергаментной бумагой, ставим в холодильник на 15 мин перед выпеканием. Ставим в духовку на 8-10 мин. Остужаем и подаем к чаю.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь