Написать МК

Сырники

Сырники - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 400 гр творога;
  2. 3 ст. л. манки;
  3. 4 ст. л. муки;
  4. 2 яйца;
  5. 2 ст. л. сметаны;
  6. щепотка соли;
  7. сахар по вкусу;
  8. сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и другие).

Приготовление

Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять 15 мин, чтобы манка разбухла.

Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.

От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму.

Жарим на растительном масле с обеих сторон.

При подаче поливаем сметаной или вареньем.

В коллекцию
Нравится
0
Не нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.