Спагетти со сливочно-грибным соусом

Спагетти со сливочно-грибным соусом - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 450 гр отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол);
  2. 750 гр шампиньонов;
  3. 225 мл нежирных сливок;
  4. 2 ст.л. соевого соуса;
  5. 2 ст.л. растительного масла;
  6. 1-2 зубчика чеснока по желанию.

Приготовление

Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 мин, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 мин). В конце при желании добавляем тертый чеснок.

Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.