Шоколадные елки с грецкими орехами

Шоколадные елки с грецкими орехами - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 225 гр сливочного масла;
  2. 2/3 стакана коричневого сахара;
  3. 1 ч. л. ванилина;
  4. 1 яйцо;
  5. 2,25 стакана муки;
  6. 1/4 стакана какао;
  7. 1/4 ч. л. соли;
  8. 3/4 стакана мелко рубленных грецких орехов;
  9. 3/4 стакана нарубленного шоколада;
  10. 1 ст. л. кондитерского жира.

Приготовление

Духовку нагреваем до 175 0C.

В средней кастрюле нагреваем сливочное масло с сахаром на низкой температуре пока масло не расплавится. Снимаем с огня и добавляем ванилин. Остужаем около 15 мин, добавляем яйца, муку, какао и соль и перемешиваем. В самом конце добавляем нарубленные орехи.

Замешиваем тесто, раскатываем и вырезаем ели. Перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой духовке около 9 мин на средней решетке. Остужаем перед тем, как наносить глазурь.

Растапливаем шоколад и кондитерский жир вместе на низкой температуре в кастрюльке. Окунаем кончики печенья в глазурь и сверху присыпаем рубленными орехами или конфитюром. 

Даем время застыть и подаем.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.