Селедка в маринаде - быстро и вкусно

Селедка в маринаде - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. сельдь 2 шт;
  2. лук 1-2 большого размера;
  3. уксус яблочный – 5 ст. л.;
  4. соль 2 ч. л.;
  5. сахар 0,5 ч. л.;
  6. вода 1 стакан;
  7. перец горошком 10 шт;
  8. щепотка зерен кориандра.

Шаг 1: Приготовим маринад

Наливаем воду и добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Оставляем маринад остывать.

Шаг 2: Солим селедку

Чистим селедку и нарезаем на кусочки, также нарезаем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемешку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше.

Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь