Роллы из творога

Роллы из творога - кулинарный рецепт.

Материалы и инструмент:

  1. 300 гр творога;
  2. 1 ч.л. сметаны;
  3. 1 ч.л. меда;
  4. 1 ч.л. сахарной пудры;
  5. 3 ягоды клубники;
  6. горсть чернослива;
  7. пол банана;
  8. кокосовая стружка;
  9. орехи (для украшения);
  10. взбитые сливки (для украшения).

Шаг 1

Разделим творог на 2 равных части. В одну добавим сметану и мед, в другую - клубнику и сахарную пудру (меда, сметаны и сахарной пудры брала по ч.л. с горкой). При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния. 

На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыпаем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке. Чернослив порежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив от края как продемонстрировано на фото. Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму. 

То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана. 

Убираем рулетики на пол часа в холодильник. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию! На такое количество ингредиентов у меня получилось 16 роллов.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь