Ревеневый компот

Ревеневый компот - пошаговый кулинарный рецепт. Чудесный освежающий напиток с таким узнаваемым травянисто-кислым вкусом.

Ингредиенты:

  1. 250 г ревеня;
  2. 100 г тростникового сахара;
  3. половина лимона;
  4. половина стручка ванили.

Приготовление

Ревень нарежьте маленькими кусочками. Лимон разрежьте на 4 части. Извлеките семена ванили из стручков.

Переложите ревень в кастрюлю, залейте 500 мл питьевой воды. Добавьте лимон, сахар и ваниль. Доведите до кипения и варите 5 мин.

Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться минимум 30 мин.

Компот процедите через самое мелкое сито, хорошо охладите, минимум 1 час. Кусочки ревеня можете использовать для других блюд (пирогов, желе) или просто съесть - они очень вкусные.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.