Написать МК

Рецепт заготовки пряных маринованных помидоров

Рецепт заготовки пряных маринованных помидоров - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 5 помидоров некрупных плотных;
  2. 1,5 л воды;
  3. 8 зубчиков чеснока;
  4. 6 горошин перца черного;
  5. по 5 листов лавровых, черной смородины и вишни;
  6. 3 листа хрена;
  7. 1 пучок соцветий укропа;
  8. 4 ст.л. сахара;
  9. 2,5 ст.л. соли;
  10. 1 ст.л. уксуса.

Приготовление

Промыть и обсушить помидоры, наколоть зубочисткой. В стерилизованную банку уложить хрен, смородину и вишню, половину укропа, чеснок, плотно сложить помидоры, сверху уложить оставшийся укроп.

Воду для маринада довести до кипения, положить лавр, перец-горошек, сахар и соль, влить маринад к помидорам, накрыть стерилизованной крышкой и на 10 мин оставить, затем обратно в кастрюлю перелить маринад, довести до кипения, опять залить помидоры и влить уксус, укупорить, перевернуть банки с помидорами вверх дном и так остудить в темном месте.

В коллекцию
Нравится
0
Не нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.