Пышная пицца

Пышная пицца - кулинарный рецепт пиццы.

Ингредиенты:

  1. 350 гр муки;
  2. 3 ст.л. оливкового масла;
  3. 2 ч.л. сухих дрожжей;
  4. 225 мл воды;
  5. соль;
  6. начинка по вкусу;
  7. твердый сыр.

Приготовление

Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 мин. Муку и 1/2 ч. л. соли высыпать в большую миску горкой. Сделать в муке углубление и добавить в него разведенные дрожжи и оливковое масло. Все тщательно перемешать и выложить на поверхность, присыпанную мукой, вымесить тесто, оно должно стать мягким и эластичным. Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте подходить приблизительно на 1 час (тесто должно увеличится примерно в 2 раза).

Готовое тесто разделить на 2 порции, раскатать нужную форму. Смазать кетчупом или выложить помидоры, положить начинку, присыпать сыром и в духовку запекать при температуре 240 0С примерно 15-20 мин.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.