Постные котлеты

Постные котлеты - кулинарный рецепт постных котлет.

Материалы и инструмент:

  1. 1 кг капусты;
  2. 1 луковица;
  3. 0,5 ст. манной крупы;
  4. 0,5 ст. муки;
  5. 2 зуб. чеснока;
  6. зелень;
  7. растительное масло для жарки;
  8. панировочные сухари;
  9. соль по вкусу;
  10. специи по вкусу.

Шаг 1

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде 8-10 мин. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс-чеснок. Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень.Посолите, приправить специями по вкусу. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь