Пицца Маргарита

Пицца Маргарита- кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. мука для присыпки;
  2. 1 заготовка (100 гр) тонкого теста для пиццы;
  3. 1/4 чашки порезанных консервированных помидоров в собственном соку;
  4. 1/4 чашки порезанного кубиками несоленого сыра моцарелла пониженной жирности;
  5. 4 измельченных листика свежего базилика;
  6. 1 ч. л. соли;
  7. 2 ч. л. оливкового масла.

Приготовление

Разогрейте духовку до 230 0С и поместите туда камень для пиццы или противень за 1 час до приготовления пиццы. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте при помощи скалки тесто настолько тонко, насколько это возможно. Выложите пласт на присыпанную кукурузной мукой бумагу для выпечки.

Равномерно уложите нарезанные помидоры на раскатанное тесто, а сверху - кусочки моцареллы. Аккуратно переложите пиццу на камень или противень, поставьте в духовку и выпекайте 8-10 мин, пока сыр не начнет плавиться. Выньте из духовки, посыпьте базиликом и солью, а сверху полейте оливковым маслом.

Заправьте по вкусу перцем. Дайте блюду остыть в течение 5-ти минут и подавайте к столу.

Добавить в коллекцию
Нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.