Лапша по-флотски

Лапша по-флотски - кулинарный рецепт.

Материалы и инструмент:

  1. лапша или макароны;
  2. фарш (любой) 400 гр;
  3. томатная паста 2 ст. л.;
  4. лук 1 шт;
  5. чеснок, соль, перец и приправы по вкусу;
  6. сыр;
  7. зелень.

Шаг 1

Нарезать кубиками лук, томатную пасту смешать с сильно теплой водой (150-200 мл), чеснок пропустить через пресс или мелко порезать, нарезать зелень.

Фарш обжарить 5 мин на сильном огне, добавить лук, пожарить еще минуту, залить кипятком (100-150мл), накрыть крышкой и сделав огонь на минимум тушить 10 мин (не мешая).

Тем временем отварить лапшу, слегка не доделав.

В фарш добавить разведенную томатную пасту, чеснок, соль, специи и зелень, перемешать, сделать огонь на максимум, а через минуту опять убавить на минимум, накрыть крышкой и тушить пол часа.

Добавить к фаршу лапшу, перемешать и под закрытой крышкой на среднем огне довести до готовности (10 мин).

 

Подавать посыпав тертым сыром.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь