Написать МК

Конфеты с карамелью в шоколадной глазури

Конфеты с карамелью в шоколадной глазури - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. сливочное масло 1 чашка;
  2. сахарная пудра 3/4 чашки;
  3. куриное яйцо 1 шт;
  4. ванилин 1 ч. л.;
  5. пшеничная мука 2 с четвертью стакана;
  6. соль 1/2 ч. л.;
  7. карамельные конфеты 155 гр;
  8. молоко 2 ст. л.;
  9. молочный шоколад 350 гр.

Приготовление

Сперва разогреваем духовку до 150 0C и ставим противень на средний уровень.

Далее в глубокой миске взбиваем сливочное масло и сахар до однородной пышной массы. Добавляем яйцо и взбиваем. Аккуратно всыпаем ваниль, муку и соль, после чего взбиваем до однородной массы. Охлаждаем тесто в холодильнике.

Раскатываем тесто на пергаментной бумаге и кладем на противень. Выпекаем в течение 20-30 мин.

Пока печенье выпекается, подготовим карамельную начинку.

Растапливаем карамель, молоко и соль в микроволновой печи. Периодически проверяем состояние карамели и помешиваем, чтобы она не загустела.

Равномерно выливаем карамель на печенье. Ждем, пока карамель немного подсохнет. После того как карамель загустеет, нарезаем печенье на прямоугольники нужного вам размера. Ставим в холодильник на 10-15 мин.

Растапливаем шоколад на паровой бане. Окунаем каждую отдельную палочку в шоколад. Аккуратно раскладываем конфеты на пергаментную бумагу. Ставим в холодильник на 5 мин, чтобы шоколадная глазурь застыла.

В коллекцию
Нравится
0
Не нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.