Кофе Шато

Кофе Шато - кулинарный рецепт.

Материалы и инструмент:

  1. 4 ст. л. молотого кофе;
  2. 4 рюмки вишневого ликера;
  3. 4 ложки крема Шантильи.

Для крема:

  1. 1/2 литра жирных сливок;
  2. 50 гр сахарной пудры;
  3. ванильный сахар или ванильная эссенция.

Шаг 1

Приготовить крем: очень сильно охлажденные сливки начать взбивать медленно, пока сливки не начнут загустевать и приобретать форму. После этого добавить сахарную пудру и ваниль. Продолжить взбивание на большой скорости до того момента, когда сливки не падают с вилки миксера, взбивать еще немного на небольшой скорости. Приготовить обычный крепкий кофе на 4 чашки. В подогретые чашки налить по рюмке ликера и залить очень горячим кофе. Сверху выложить крем.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь