Классическое овсяное печенье

Овсяное печенье - классический кулинарный рецепт овсяного печенья.

Ингредиенты для овсяного печень:

  1. овсяные хлопья 1,5 чашки (1 чашка = 250 мл);
  2. масло сливочное 50 гр;
  3. сахар 0,5 чашки;
  4. яйцо 1 шт;
  5. по вкусу можно добавлять орехи, шоколад, ягоды.

 Шаг 1: Готовим овсяную муку и тесто

Сначала приготовим овсяную муку. Из 1,5 чашки хлопьев оставляем 0,5, а остальное перемалываем в кухонном комбайне. Начинаем готовить тесто. Для начала перемешиваем масло с сахаром, затем вмешиваем яйцо и овсяные хлопья. Так же можно сделать овсяное печенье совсем без хлопьев, только на овсяной муке.

Из свежеперемолотой овсяной муки берем только 0,5 чашки, добавляем и перемешиваем. Оставшаяся овсяная мука еще пригодится. Тесто должно получиться липким.

Шаг 2: Готовим и печем овсяные хлопья

Разогреваем духовку до 180 0C. Вкладываем на противень бумагу для выпечки, смажем бумагу растительным или сливочным маслом.

Из теста делаем небольшие шарики и обваливаем в овсяной муке. По желанию добавляем орехи, шоколад, если добавляем, то необходимо уменьшить количество муки, например, 0,25 чашки дробленых орехов и 0,25 чашки муки. Шарики выкладываем на противень и приминаем.

Противень ставим в духовку, примерно, на 20 мин. Ждем и достаем. Все, Овсяное печенье готово.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь