Написать МК

Кекс с грушей, яблоком и орехами

Кекс с грушей, яблоком и орехами - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. сушеная клюква;
  2. мука 2 стакана;
  3. разрыхлитель 1 ч.л.;
  4. сода;
  5. корица 1 ч.л.;
  6. мускатный орех 1 ч.л.;
  7. молотая гвоздика;
  8. коричневый сахар 1 стакан;
  9. тростниковый сахар 1 стакан;
  10. сливочное масло 220 гр;
  11. 3 больших яйца;
  12. ванилин 1 ч.л.;
  13. груша 1 шт (очистить и мелко нарезать);
  14. зеленое яблоко 2 шт (очистить и мелко нарезать);
  15. смесь орехов 1 стакан (мелко нарубленные);
  16. соль.

Приготовление

В небольшую миску выложите клюкву и залейте теплой водой. Оставьте отмокать примерно на час. Затем слейте воду и отставьте на время. 

Духовку нагрейте до 180 0C. Форму для кекса с дыркой по середине смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 

В чаше для миксера смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, гвоздику молотую, соль и 2 вида сахара. Добавьте сливочное масло, яйца и ванилин. Миксером взбейте всю смесь до однородной светлой массы на высокой скорости (2-3 мин). Добавьте нарезанные яблоки, груши, орехи и клюкву. Перелейте тесто в форму и выпекайте около часа (проверьте зубочисткой на готовность). Остудите и доставайте из формы.

В коллекцию
Нравится
0
Не нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.