Картофельная пицца с вялеными помидорами

Картофельная пицца с вялеными помидорами - кулинарный рецепт пиццы.

Материалы и инструмент:

  1. мука 270-300 гр;
  2. вода (теплая) 170 гр;
  3. дрожжи (сухие быстродействующие) 1 ч. л.;
  4. масло оливковое 2 ст. л.;
  5. картофель 2 шт;
  6. сахар 1 ч. л.;
  7. томаты вяленые по вкусу;
  8. прованские травы по вкусу;
  9. соль 1 ч. л.

Шаг 1

Для теста: смешать в миске муку, быстродействующие сухие дрожжи, соль, сахар, добавить теплую воду, оливковое масло и замесить тесто. Oставить в теплом месте на час.

Нарезать вяленые помидоры. Натереть сырой картофель на терке.

Раскатать тонко тесто, если любите пиццу на более толстом тесте, тонко не раскатывайте.

На тесто выложить нетолстым слоем картофель, помидоры, приправить солью, перцем, любимыми ароматными травами. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 230 0C до готовности (около 15-20 мин).

Начинку можно сделать на свой вкус: к картофелю добавить сыр, чеснок или сыровяленный бекон.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь