Драники с сыром и чесноком

Драники с сыром и чесноком - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 7-10 средних картофелин;
  2. 1-2 средних луковицы;
  3. 1-2 яйца;
  4. 50-100 гр сыра типа Ламбер (или любой другой);
  5. 2-3 зубчика чеснока;
  6. соль, перец;
  7. 2-3 ст. л. муки;
  8. растительное масло для жарки.

Приготовление

Картофель очищаем, моем, суши и натираем картофель на крупной терке. Затем на мелкой терке натираем сыр. Натираем или мелко рубим лук. Раздавливаем чеснок.

Все кладем в одну миску, добавляем соль, перец и яйца, хорошо перемешиваем, добавляем муку по мере надобности, чтобы не было воды, и еще раз всё хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду, добавляем масло, ложкой выкладываем картофельную массу. Убавляем огонь, обжариваем уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Переворачиваем, через минуту накрываем крышкой, обжариваем так же до золотисто-коричневого цвета.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь