Домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 200 гр молока;
  2. 200 гр сахара или пудры;
  3. 20 гр масла сливочного.

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты в кастрюле (желательно с высокими бортиками, т.к. масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.

Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Внимание: будет очень сильно пениться.

После 10 мин масса будет очень жидкая, которая будет постепенно густеть по мере остывания.

Переливаем в банку и ставим в холодильник. Через несколько часов масса еще загустеет.

Домашняя сгущенка готова.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь