Написать МК

Домашние булочки для хот-догов

Домашние булочки для хот-догов - кулинарный рецепт.

Ингредиенты:

  1. 1,25 стакана молока;
  2. 4 чашки муки;
  3. 1 яйцо;
  4. 6 ст.л. сливочного масла, размягченного и порезанного на кусочки;
  5. 3 ст.л. сахара;
  6. 1 ст.л. картофельного крахмала;
  7. 2 ч.л. сол;
  8. 2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей;
  9. 1/2 чашки сыворотки.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты (кроме сыворотки) и тщательно вымесите тесто около 15 мин, пока оно не перестанет прилипать к рукам и поверхности. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое.

Разделить тесто на 3 части, затем каждую часть разделить на 5 продольных рулонов. Сделайте углубление в каждой булочке посередине.

Свернуть и положить на смазанный противень швом вниз. Расположить булочки на расстоянии друг от друга и дать им постоять в теплом месте 30 мин. Затем смазать сывороткой и выпекать в духовке при 190 0C 18-25 мин.

В коллекцию
Нравится
0
Не нравится

Комментарии (0)

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.