Блиц-рецепт Хачапури

Блиц-рецепт Хачапури - кулинарный рецепт хачапури, готовить очень быстро, на завтра или ужин, с чаем или кофе.

Материалы и инструмент:

  1. сыр твердый (тертый) - 200 гр;
  2. укроп (зелень) - 100 гр;
  3. яйцо куриное - 2 шт;
  4. сметана - 200 гр;
  5. мука пшеничная - 2 ст.л.;
  6. масло растительное - 2 ст.л.

Шаг 1

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма - Не нужно ничего взбивать.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно  переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.

Научился сам - Расскажи друзьям

Защитный код
Обновить

Обратная связь